Гречка рецепт приготовления в азиатском стиле пошагово с фото

Гречка в азиатском стиле

Гречка рецепт приготовления в азиатском стиле пошагово с фото

Всем нам хорошо известная гречка имеет богатую предысторию. Первыми выращивать гречку стали индийцы, но к нам эта крупа пришла из Греции (от названия этой страны и появилось её характерное «имя»). Гречку по праву можно назвать «королевой круп», ведь она содержит неисчислимое количество полезных витаминов и микроэлементов, необходимых для здоровья нашего организма. Однако каким бы уникальным продуктом не была гречка, она крайне редко презентуется как самостоятельное блюдо, скорее это гарнир к мясу, грибам, рыбе и т. д. Я же предлагаю рецепт, в котором гречка будет играть главную роль, а другие ингредиенты лишь украсят и усилят вкусовые оттенки этой замечательный крупы. Гречка в азиатском стиле поразил вас феерией пряного аромата и позволит погрузиться в атмосферу Востока. Узнайте рецепт приготовления гречки в азиатском стиле пошагово с фото и организуем себе незабываемое путешествие вместе с гречкой в азиатском стиле!

Гречка рецепт приготовления в азиатском стиле пошагово с фото

Ингредиенты для приготовления гречки в азиатском стиле

Гречка0,5 кг
Сладкая морковь3 шт
Лук красный1-2 шт
Лук зеленый1 пучек
Имбирь15 г
Перец чили1 шт
Чеснок1 головка
Ростки фасоли10-15 г
Семена кунжута3 ст. л.
Зелень (петрушка, кинза)по 10 г
Соевый соуспо вкусу
Оливковое масло50 г

Пошаговое приготовление гречки в азиатском стиле

  1. Гречневую крупу промываем под проточной водой, высыпаем в кастрюлю и заливаем кипящей водой. Когда закипит, солим, убавляем огонь и варим с закрытой крышкой 15 минут.Гречка рецепт приготовления в азиатском стиле пошагово с фото
  2. Красный лук очищаем и нарезаем полукольцами.
  3. Морковь чистим от кожуры, промываем и нарезаем соломкой.
  4. В сковородке с оливковым маслом пассируем лук и морковь.Гречка рецепт приготовления в азиатском стиле пошагово с фото
  5. Берем перец чили, убираем семена и нарезаем мелкими колечками.
  6. Чеснок и имбирь чистим и измельчаем.
  7. Добавляем в сковородку острый перец, чеснок, имбирь и немного соевого соуса. Хорошо все перемешиваем.Гречка рецепт приготовления в азиатском стиле пошагово с фото
  8. В сковородку с овощами добавляем зеленый лук и ростки фасоли.Гречка рецепт приготовления в азиатском стиле пошагово с фото
  9. Сверху на овощи высыпаем готовую гречку и перемешиваем ингредиенты.Гречка рецепт приготовления в азиатском стиле пошагово с фото
  10. Петрушку и кинзу промываем и измельчаем.
  11. В сковородку с гречкой помещаем измельченную зелень и кунжут. Все хорошо перемешиваем и накрываем крышкой, чтобы блюдо потомилось пару минут.Гречка рецепт приготовления в азиатском стиле пошагово с фото

Гречка в азиатском стиле подается как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу и рыбе. Можно также сочетать с овощными салатами. Приятного аппетита!

Нравится

Новости сети:

Загрузка…

Оставьте отзыв