Кисло-сладкий соус с медом рецепт приготовления пошагово с фото

Кисло-сладкий соус с медом рецепт приготовления пошагово с фото

Кисло-сладкий соус с медом рецепт приготовления пошагово с фото

Хороший соус может раскрыть основное блюдо в полном его великолепии. Он может затмить даже сам гарнир или к чему его подают. Хороший соус как машина с кондиционером в жаркий день – без него можно и обойтись, но при его наличии становится комфортно. Мы сегодня узнаем рецепт приготовления кисло-сладкого соуса на основе меда, горчицы и лимонного сока. Данный соус отлично подходит для фаршированной щуки, мяса или выступать как заправка для салатов.

Ингредиенты для кисло-сладкого соуса

Оливковое масло8 ст. л.
Лимон2 шт
Мед2 ст. л.
Горчица в зернах2 ч. л.
Сольпо вкусу

Приготовления кисло-сладкого соуса с медом и лимоном

  1. Выдавите сок лимона в отдельную емкость.
  2. Добавьте 2 чайные ложки горчицы в зернах.
  3. Добавьте 2 столовые ложки меда.
  4. Взбейте венчиком полученное.
  5. Добавьте соль по вкусу.
  6. Влейте тонинькой струйкой оливковое масло.
  7. Снова взбейте на миксере (или вручную венчиком).

Кисло-сладкие соус принято подавать к рыбе, мясу или может выступать в виде заправки к салату.

Оставьте отзыв