Морская капуста при грудном вскармливании: как вводить в меню

Поделись с друзьями этой новостью

Второе имя морской капусты — ламинария. Звучит неаппетитно, но на деле вкус этого продукта нравится многим гурманам. Как свидетельствует статистика, больше всего ламинарию любят молодые женщины, которые следят за фигурой и придерживаются принципов здорового питания: в 100 г продукта всего 25 ккал. Ламинария входит в состав биологически активных пищевых добавок.

Эта съедобная водоросль в основном «житель» океанов. А вот России она встречается на Дальнем Востоке. Считается, что этот продукт впитывает силы большой воды и способен передать их человеку. Есть легенда о том, что в Древнем Китае был принят закон, обязывающий население ежедневно употреблять морскую капусту.

Морская капуста при грудном вскармливании: как вводить в меню

Для хорошего ума и против ядов

Морская капуста при кормлении новорожденного вполне допустимый продукт. Он гипоаллергенный и не причиняет вреда желудочно-кишечному тракту. Более того, мамам, которые проживают в промышленных регионах, даже рекомендуется есть морскую капусту при лактации. Это обусловлено тем, что йод, в большом количестве содержащийся в ламинарии, дает организму защиту в тяжелых экологических условиях. Съедая 100 г водорослей, человек полностью закрывает суточную потребность организма в йоде.

Полезный эффект

Почему еще полезна морская капуста при ГВ?

  • Подпитка для мозга. В продукте содержится набор витаминов, включая А, С и фолиевую кислоту. Их комбинации особенно важны для растущего детского организма: капуста питает нервную систему, улучшает деятельность мозга, повышает физическую выносливость, улучшает зрение и память.
  • Натуральный сорбент. В составе морской капусты есть альгиновая кислота, которая выводит из организма патогенные вещества, «осадок» ядов, токсины.
  • Профилактика запоров. Исследования доказали, что растительные волокна ламинарии стимулируют работу органов пищеварения и перистальтику кишечника, облегчая процесс дефекации. Запоры — часто встречающаяся послеродовая проблема у молодых мам. В период лактации многие послабляющие продукты запрещены, а вот морскую капусту при ГВ можно попробовать для решения деликатной проблемы.
  • Здоровье для артерий. Полиненасыщенные жирные кислоты в составе водорослей препятствуют отложению холестерина и возникновению атеросклероза.
  • Источник «хорошего» белка. Ламинария содержит собственный белок, который легко усваивается организмом человека, а также набор необходимых аминокислот для внутриклеточного синтеза протеина.
  • Кладезь железа. Морская капуста — в списке продуктов, повышающих гемоглобин. Высокое содержание железа в продукте обеспечивает полноценное питание клеток кислородом, предотвращает анемию.

Морская капуста при грудном вскармливании: как вводить в меню

Ценный состав

Химический состав ламинарии разнообразен. Убедиться в этом можно из таблицы, приведенной ниже. Данные указаны с учетом содержания полезных веществ в 100 г сырого продукта.

Таблица — Химический состав морской капусты

Пищевая ценность На 100 г Витамины На 100 г Макро- и микроэлементы На 100 г
Белки 0,9 г PP 0,4 мг Кальций (Са) 40 мг
Жиры 0,2 г А 2,5 мкг Магний (Мg) 170 мг
Углеводы 3 г Бета-каротин 0,15 мг Натрий (Na) 520 мг
В1 0,04 мг Фосфор (P) 55 мг
В2 0,06 мг Сера (S) 9 мг
В6 0,02 мг Калий (K) 970 мг
В9 (фолиевая кислота) 2,3 мкг Железо (Fe) 16 мг
С 2 мг Йод (I) 300 мкг

Ламинарию используют для профилактики онкологических заболеваний и лечения болезней щитовидной железы, при стрессах и в целях предотвращения сахарного диабета. Для сравнения: водоросли со дна океана содержат в 11 раз больше магния, в 16 раз больше железа и вдвое больше фосфора, чем привычная нам капуста с грядки.

Морская капуста при грудном вскармливании: как вводить в меню

Нюансы для корящих мам

Несмотря на массу положительных характеристик и отзывов, решать, можно ли морскую капусту при грудном вскармливании, нужно приняв во внимание некоторые ограничения. Сначала о сроках. В первые месяцы после рождения малыша маме нужно придерживаться диеты. Морская капуста хоть и полезна, но ее функции на начальном этапе лактации вполне могут заменить другие, более «щадящие», продукты.

Можно и нельзя

А вот спустя три месяца, когда желудочно-кишечный тракт ребенка должен окрепнуть, ламинарию допускается вводить в меню. Главное, знать некоторые особенности.

  • Количество. Принцип здесь тот же, что и при употреблении любого нового продукта: начинаем с крошечной порции и постепенно увеличиваем объем, наблюдая за самочувствием карапуза. В целом кормящей маме разрешается съедать по 150 г готового продукта в сутки не более трех раз в неделю.
  • Обработка. Самая полезная ламинария — та, которая продается свежей или в сухом виде. Но даже если продукт маринованный, замороженный или вяленый, то уходит влага, а большая часть полезных свойств сохраняется. На наших прилавках свежую ламинарию не встретишь, поэтому можно брать высушенные водоросли и запаривать их кипятком. Из набухших лент готовят салаты, добавляя, например, курицу и яйцо.
  • Запреты. Можно ли морскую капусту кормящей маме зависит и от ее общего состояния здоровья. Морская капуста категорически запрещена женщинам, у которых диагностированы болезни желудочно-кишечного тракта. В частности, гастрит, язва, проблемы с желчным и печенью. Также продукт становится персоной нон грата при туберкулезе, избытке йода в организме, проблемах с кожей, геморрое.
Обратите внимание, что при чрезмерном употреблении ламинарии возможны негативные последствия. Избыток йода в организме так же опасен, как и его недостаток. Кроме того, морская капуста, если мама не знает меры, может окрасить грудное молоко в зеленый цвет.

Специалисты говорят, что даже один раз в неделю готовя ламинарию, за месяц организм получит такой запас полезных компонентов, как при месячном употреблении витаминных комплексов в таблетках. В то же время период лактации требует индивидуального подхода. Поэтому перед введением в рацион водорослевого продукта, посоветуйтесь с доктором-куратором о том, можно ли кормящей маме морскую капусту и нет ли противопоказаний в вашем случае.

Поделись с друзьями этой новостью

 

Оставьте отзыв