Пирог галета пошаговый рецепт из творожного теста с фото

Пирог галета пошаговый рецепт из творожного теста с фото

pirog galeta poshagovyy recept iz tvorozhnogo testa s foto 23 - Пирог галета пошаговый рецепт из творожного теста с фото

Пирог-галета – это французское мучное блюдо в виде круглого открытого пирога с разными начинками. Трудностей в выборе начинки не возникнет, так как в любое время года есть сезонные овощи и фрукты. Можно взять любые овощи: баклажаны, кабачки, помидоры или картошку. Для приготовления сладкой галеты берут вишню, яблоки, груши, малину, чернику и другие ягоды. Мы приготовим пирог-галету из творожного теста с яблоками кисло-сладких сортов. Готовить пирог совсем несложно, необходимо раскатать тесто в виде круга, по центру выложить начинку и завернуть края теста. Придерживаясь рецепта пошагового приготовления с фото, вы легко справитесь с французским пирогом. Пирог вам понравится своей нежной рассыпчатой структурой и сочной яблочной начинкой.pirog galeta poshagovyy recept iz tvorozhnogo testa s foto 24 - Пирог галета пошаговый рецепт из творожного теста с фото

Ингредиенты для приготовления пирога-галеты из творожного теста

Мука250 г
Творог200 г
Яйцо1 шт
Масло сливочное150 г
Сахар для теста4 ст. л.
Сахар для начинки5 ст. л.
Яблоки4-5 шт
Разрыхлитель1 ч. л.
Сода0,5 ч. л.
Ванилин1/5 ч.
Соль1 г

Пошаговое приготовление пирога-галеты из творожного теста с яблоками

  1. Творог растираем до однородности.
  2. Добавляем к творогу мягкое сливочное масло, ваниль, сахар, соль и перемешиваем все ингредиенты с помощью блендера.pirog galeta poshagovyy recept iz tvorozhnogo testa s foto 25 - Пирог галета пошаговый рецепт из творожного теста с фото
  3. В творожную массу вбиваем яйцо и взбиваем блендером.pirog galeta poshagovyy recept iz tvorozhnogo testa s foto 26 - Пирог галета пошаговый рецепт из творожного теста с фото
  4. Далее добавляем соду и хорошо перемешиваем.pirog galeta poshagovyy recept iz tvorozhnogo testa s foto 27 - Пирог галета пошаговый рецепт из творожного теста с фото
  5. Муку и разрыхлитель просеиваем через сито и добавляем в творожную смесь.pirog galeta poshagovyy recept iz tvorozhnogo testa s foto 28 - Пирог галета пошаговый рецепт из творожного теста с фото
  6. Замешиваем мягкое, пластичное тесто, прикрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 15-20 минут.pirog galeta poshagovyy recept iz tvorozhnogo testa s foto 29 - Пирог галета пошаговый рецепт из творожного теста с фото
  7. Достаем тесто из холодильника и раскатываем 2-3 круга, толщиной примерно четыре миллиметра.pirog galeta poshagovyy recept iz tvorozhnogo testa s foto 30 - Пирог галета пошаговый рецепт из творожного теста с фото
  8. Яблоки моем, убираем середину с семенами и нарезаем на тонкие дольки.
  9. Выкладываем дольки яблок в середине раскатанного пласта, как показано на фото.pirog galeta poshagovyy recept iz tvorozhnogo testa s foto 31 - Пирог галета пошаговый рецепт из творожного теста с фото
  10. Сверху яблоки посыпаем сахарным песком.
  11. Края творожного пласта загибаем по кругу на начинку.pirog galeta poshagovyy recept iz tvorozhnogo testa s foto 32 - Пирог галета пошаговый рецепт из творожного теста с фото
  12. Разогреваем духовку до 180°С и выпекаем пирог примерно 35 минут до румяной корочки.pirog galeta poshagovyy recept iz tvorozhnogo testa s foto 33 - Пирог галета пошаговый рецепт из творожного теста с фото
  13. Пирог вынимаем из духовки и посыпаем сахарной пудрой.pirog galeta poshagovyy recept iz tvorozhnogo testa s foto 34 - Пирог галета пошаговый рецепт из творожного теста с фото

Пирог-галета подойдет для повседневного и праздничного стола. Перед подачей пирог необходимо немного остудить. Вместе с пирогом можно предложить горячие или прохладительные напитки. Приятного аппетита!

Оцените

letyshop 720 1 - Пирог галета пошаговый рецепт из творожного теста с фото

avtozapchasti 720 90 - Пирог галета пошаговый рецепт из творожного теста с фото

sado ogorod 720 90 - Пирог галета пошаговый рецепт из творожного теста с фото

Kiwi Taxi RU2 - Пирог галета пошаговый рецепт из творожного теста с фото

Druzya - Пирог галета пошаговый рецепт из творожного теста с фото

Ответить