Плов рецепт приготовления со свининой и сухофруктами простой рецепт

Плов с мясом и сухофруктами

Плов рецепт приготовления со свининой и сухофруктами простой рецепт

Предлагаю вам попробовать приготовить замечательный мясной плов с сухофруктами. Это не значит, что он получится сладким. В нём, как в настоящем плове, доминирует вкус мяса, а изюм и курага добавляют лишь некоторые кисло-сладковатые, пикантные нотки. Такое блюдо из мяса даже полезнее, чем традиционный плов, лишенный этих витаминов. Готовить плов можно из любого мяса, в нашем случае, показано пошаговое приготовление плова с мясом и сухофруктами с фото со свининой. Вы же можете приготовить это блюдо из баранины, говядины или курицы. Сухофрукты можно класть в это блюдо самые разнообразные, кроме изюма и кураги, попробуйте добавить горсть чернослива или сушеной чёрной смородины. Это домашнее блюдо, несомненно, должно вам понравиться!

Плов рецепт приготовления со свининой и сухофруктами простой рецепт

Ингредиенты для приготовления плова с мясом

Мякоть свинины600-700 г
Рис170 г
Курага, изюмпо горсти
Лук репчатый1 шт
Морковь1-2 шт
Чеснок1 головка
Растительное масло30-40 мл
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Пошаговое приготовление плова с мясом и сухофруктами с фото

  1. Вымытое и обсушенное мясо нарежьте кусочками среднего размера. Посолите и поперчите, обжарьте на растительном масле в казанке до золотистой корочки. Обжаривание может длиться 5-7 минут.Плов рецепт приготовления со свининой и сухофруктами простой рецепт
  2. Бросьте к мясу нарезанный репчатый лук и морковь. Обжарьте мясо с овощами ещё несколько минут.Плов рецепт приготовления со свининой и сухофруктами простой рецепт
  3. Теперь всыпьте промытые в горячей воде курагу и изюм.Плов рецепт приготовления со свининой и сухофруктами простой рецепт
  4. Промойте рис в воде несколько раз и всыпьте в казанок. Распределите его равномерно.Плов рецепт приготовления со свининой и сухофруктами простой рецепт
  5. Залейте кипящей водой на 2-2,5 см выше риса.Плов рецепт приготовления со свининой и сухофруктами простой рецепт
  6. Присолите воду, поперчите, добавьте другие приправы по вкусу. В центр воткните головку чеснока.Плов рецепт приготовления со свининой и сухофруктами простой рецепт
  7. Накройте казан крышкой и поместите в нагретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут. Готовить такой плов можно и на плите.
  8. Готовый плов перемешайте снизу вверх, чтобы все ингредиенты хорошо распределились между собой.Плов рецепт приготовления со свининой и сухофруктами простой рецепт

Плов подавайте горячим, с салатом из свежих овощей или маринованными овощами. Приятного аппетита!

Summary

Плов рецепт приготовления со свининой и сухофруктами простой рецепт
Recipe Name
Плов рецепт приготовления со свининой и сухофруктами простой рецепт

Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
5 Based on 1 Review(s)

Нравится

Новости сети:

Загрузка…

Оставьте отзыв