Салат из свежей свеклы и моркови рецепт с фото пошагово

Салат из свежей свеклы и моркови рецепт с фото пошагово

Салат из свежей свеклы и моркови рецепт с фото пошагово

Этот витаминный cалат из свежей свеклы и моркови рецепт с фото очень вкусный подойдет для вегетарианцев и для тех, кто заботится о здоровом питании. В его состав входят свежие овощи, грецкий орех и чернослив. Такие полезные ингредиенты делают этот салат просто кладезем витаминов, макро- и микроэлементов. Морковь и свекла содержат железо, магний, калий, а также много клетчатки, которая способствует нормальной работе кишечника. Чтобы разнообразить составляющие салата, мы добавим в домашний рецепт чернослив и грецкие орехи, которые тоже очень полезны и внесут свою вкусовую нотку в это блюдо. Салат из сырой моркови и свеклы украсит ваш стол яркими красками, улучшит ваше здоровье и настроение.

Салат из свежей свеклы и моркови рецепт с фото очень вкусный

Ингредиенты для приготовления салата из сырой моркови и свеклы

Свекла сырая1 шт
Морковь сырая1 шт
Чернослив4-5 шт
Грецкие орехи2-3 шт
Сольпо вкусу
Оливковое масло1-2 ст. л.
Специи (тмин,сушеные травы)щепотка

Пошаговое приготовление салата из сырой моркови и свеклы

  1. Морковь и свеклу трем на крупную терку.Салат из свежей свеклы и моркови рецепт с фото очень вкусный
  2. Ядра грецкого ореха нарезаем на мелкие кусочки.
  3. Чернослив тщательно промываем и нарезаем мелкой соломкой.Салат из свежей свеклы и моркови рецепт с фото очень вкусный
  4. В глубокой емкости соединяем овощи с орехами и черносливом.
  5. Все ингредиенты перемешиваем, добавляем специи и солим по вкусу.
  6. Салат заправляем оливковым или подсолнечным маслом и еще раз перемешиваем.Салат из свежей свеклы и моркови рецепт с фото очень вкусный
  7. Салат выкладываем в большую неглубокую тарелку и украшаем веточкой базилика.Салат из свежей свеклы и моркови рецепт с фото очень вкусный

Подается салат как самостоятельное блюдо. Такой витаминный салат можно кушать с целью оздоровления или в разгрузочные дни. Приятного аппетита!