Салат ромашка рецепт с фото пошагово с грибами и ананасами

Салат «Ромашка» рецепт с фото пошагово с грибами и ананасами

Салат ромашка рецепт с фото пошагово с грибами и ананасами

Салат ромашки с грибами, ананасами и сыром вызывает самые восторженные эмоции и не только потому, что он выглядит по-весеннему жизнерадостно. Его вкус столь же оригинален, как и внешний вид. Богатство вкуса образуют сочные грибочки, мягкий привкус сыра и пикантная сладость ананаса, а благодаря отварным яйцам текстура салата приобретает нежность и воздушность. Также из отварных яиц можно сформировать превосходные ромашки – это совсем не трудно, но зато какой эффект вызывает появление этого салата на праздничном столе! Познакомьтесь с домашним рецептом и пошаговым приготовлением салата Ромашки с грибами, ананасами и сыром с фото и уже на следующее торжество попробуйте удивить этим блюдом своих гостей.

Ингредиенты для приготовления салата Ромашки с грибами

Грибы шампиньоны или лесные300 г
Сыр твёрдый150 г
Яйца отварные вкрутую8 шт
Репчатый лук200 г
Ананасы консервированные1 банка
Майонез200 г
Уксус1 ст. л.
Сахар1 ст. л.
Зелень1 пучок
Листья салата1 пучок
Сольпо вкусу

Пошаговое приготовление салата Ромашки с грибами, ананасами и сыром

  1. Репчатый лук нарежьте кубиками. Ошпарьте его кипятком и слейте воду, так он станет менее острым. Далее приготовьте маринад, смешайте 1 ст. воды с 1 ст. л. уксуса и сахара и залейте им лук. Пусть он постоит в маринаде 1 час.Салат ромашка рецепт с фото пошагово с грибами и ананасами
  2. Грибы мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до полной готовности. Посолите по вкусу. Вместо грибов можно использовать отварное куриное мясо.Салат ромашка рецепт с фото пошагово с грибами и ананасами
  3. Выложите на блюдо тщательно вымытые от песка и грязи листья салата, по кругу тарелки. Затем первый слой – обжаренные грибы. Грибы смажьте майонезом, но не щедро, так как грибы и так впитали в себя масло при жарке.Салат ромашка рецепт с фото пошагово с грибами и ананасами
  4. Поверх грибов натрите на тёрке 5 штук отварных яиц, смажьте и этот слой майонезом.Салат ромашка рецепт с фото пошагово с грибами и ананасами
  5. С консервированных ананасов слейте жидкость, а сам фрукт измельчите. Выложите ананасы следующим слоем, причём старайтесь формировать полукруг, в идее поляны. Майонезом уже не смазывайте, так как ананасы сочные.Салат ромашка рецепт с фото пошагово с грибами и ананасами
  6. Сверху ананасов выложите маринованный лук.Салат ромашка рецепт с фото пошагово с грибами и ананасами
  7. Сверху на лук натрите на тёрке твёрдый сыр.Салат ромашка рецепт с фото пошагово с грибами и ананасами
  8. Из остальных трёх яиц сделайте ромашки. Из желтков сформируйте серединку, а из белков лепестки, нарезав их очень тонко. При помощи укропа и петрушки украсьте полянку зеленью.

Салат подают на праздничный стол после того, как он немного пропитается. Приятного аппетита!