Суп из морской капусты с яйцом и горошком пошаговый рецепт с фото

Поделись с друзьями этой новостью

Суп из морской капусты с горошком и яйцами

Суп из морской капусты с яйцом и горошком пошаговый рецепт с фотоНеобычный для нашей местности суп с морской капустой, вполне привычный для японской кухни. Японцы умудряются использовать морскую капусту в сотнях рецептов блюд, а не только в салатах, как привыкли мы. Оказывается, из неё можно готовить и горячие супы, и рагу, и запеканки, и множество других полезных блюд. Суп из морской капусты, с добавлением консервированного или замороженного горошка, оригинален на вкус и напоминает отдалённо зеленый борщ. В домашний рецепт супа по желанию можно добавить рис, так он получится немного гуще. Подавать суп лучше всего со сметаной, и украсить половинкой отварного яйца. Такой витаминный суп и насытит вас, и напитает организм полезными микроэлементами. Как правильно приготовить это первое блюдо вы сможете узнать из пошагового приготовления супа из морской капусты с горошком и яйцами с фото.

Суп из морской капусты с яйцом и горошком пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты для приготовления супа из морской капусты и горошком

Морская капуста 250 г
Картофель 3 шт
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Вода или мясной бульон 1,5 л
Яйца отварные 2-3 шт
Консервированный горошек 1 банка
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Зелень по вкусу

Пошаговое приготовление супа из морской капусты с горошком и яйцами с фото

  1. Вскипятите воду или мясной бульон, бросьте в него очищенный и нарезанный кубиками картофель.Суп из морской капусты с яйцом и горошком пошаговый рецепт с фото
  2. Спассеруйте на растительном масле слегка нарезанный кубиками или полукольцами репчатый лук.Суп из морской капусты с яйцом и горошком пошаговый рецепт с фото
  3. Добавьте натёртую морковь и потушите ещё около 5 минут.Суп из морской капусты с яйцом и горошком пошаговый рецепт с фото
  4. Опустите в кипящий бульон с картошкой обжаренные лук и морковь.Суп из морской капусты с яйцом и горошком пошаговый рецепт с фото
  5. Когда картофель сварится, добавьте морскую капусту. Если она слишком длинная, разрежьте её на соломки меньшей длины.Суп из морской капусты с яйцом и горошком пошаговый рецепт с фото
  6. Затем опустите зелёный горошек.Суп из морской капусты с яйцом и горошком пошаговый рецепт с фото
  7. Следом за горошком добавьте натёртое отварное яйцо. Второе яйцо оставьте для украшения.Суп из морской капусты с яйцом и горошком пошаговый рецепт с фото
  8. Посолите и поперчите суп, добавьте нарубленную зелень.Суп из морской капусты с яйцом и горошком пошаговый рецепт с фото
  9. При подаче, в каждую тарелку опустите разрезанное на две или четыре части, отварное яйцо. Добавьте одну ложку сметаны.

Суп из морской капусты подавайте с кусочком белого или ржаного хлеба, а также со сметаной. Приятного аппетита!

Summary

Суп из морской капусты с яйцом и горошком пошаговый рецепт с фото
Recipe Name
Суп из морской капусты с яйцом и горошком пошаговый рецепт с фото

Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
5 Based on 1 Review(s)

Нравится

Новости сети:

Загрузка…

ВТБ Страхование

ВТБ Страхование

Поделись с друзьями этой новостью

 

Оставьте отзыв