Творожный пирог с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке

Поделись с друзьями этой новостью

Творожный пирог с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке

Творожный пирог с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке

Творожный, ароматный пирог с глазированными, карамельными яблоками – красивое и вкусное лакомство. Это один из самых простых творожных пирогов, но вся изюминка именно этого пирога, состоит в том, что дольки яблок, во-первых, выкладываются по кругу на верхний слой пирога, а во-вторых, они покрываются специальной глазурью из сахара и сливочного масла, от чего во время запекания яблоки карамелизируются и приобретают золотистую окраску. В итоге, у вас получается ароматный, воздушный и необычайно красивый десерт. Давайте мы вас познакомим с тонкостями приготовления творожного пирога с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке.

Творожный пирог с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке

Ингредиенты для приготовления творожного пирога с яблоками

Для теста
Сливочное масло 75 г
Сахар 100 г
Творог (15%) 130 г
Яйца 2 шт
Мука 150 г
Разрыхлитель 0,5 ч. л.
Яблоки (средние) 3 шт
Для глазури
Сливочное масло 30 г
Сахар 50 г

Приготовление пошаговое с фото творожного пирога с яблоками

  1. Для приготовления творожного теста взбейте сахар и сливочное масло комнатной температуры.Творожный пирог с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке
  2. Перетрите творог через сито, чтобы разрушить комочки и он стал более однородным. Добавьте к взбитому маслу творог и тоже тщательно перемешайте при помощи миксера.Творожный пирог с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке
  3. Теперь добавьте к тесту яйца и опять взбейте.Творожный пирог с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке
  4. Просейте муку и добавьте её вместе с разрыхлителем в творожное тесто. Хорошо вымешайте до однородного состояния. Тесто в итоге должно получиться средней консистенции.Творожный пирог с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке
  5. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом. Форма на фото у нас 23 см в диаметре. Выложите тесто в форму.Творожный пирог с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке
  6. Для приготовления глазури растопите масло с сахаром. Сахар должен полностью раствориться. Творожный пирог с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке

    7. Вымойте и очистите яблоки от кожуры и сердцевины. Порежьте на очень тонкие ломтики. Творожный пирог с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке

    8. Разложите яблоки по кругу как на фото. Сверху покройте дольки яблок глазурью, воспользовавшись силиконовой кисточкой, стараясь ничего не пропустить. Творожный пирог с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке

    9. Разогрейте заранее духовку до 170-180 градусов и выпекайте пирог до золотистости верхнего слоя в течение 45-50 минут.Творожный пирог с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке

    10. Когда пирог остынет, переложите его на плоское блюдо.Творожный пирог с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке

Подавайте полезный и ароматный творожный пирог с яблоками на десерт к чаю, кофе или другим горячим напиткам. Приятного аппетита!

Поделись с друзьями этой новостью

 

Оставьте отзыв